I påska organiserte vi en spesiell utplassering for lærlinger som tidligere har vært elever på skolen til Michelin restauranter i Nice på den franske Riviera. Her er det høyt tempo og meget strenge kvalitetskrav – men våre lærlinger kom hjem med svært positive opplevelser og masse nye impulser innen faget. Og vi har bestemt at dette bare MÅ vi fortsette med!! Så neste påske blir det nye muligheter for ”våre” lærlinger å være med på denne spennende utplasseringen!