Publisert 02. februar 2006 23:34:50 av
Grunnkurs HN er i gang med utprøving av retter til internasjonaliseringsprosjektet.
Vi er inne i avsluttende fase for dette prosjektet .Årets tema bygger på en kostholdsundersøkelse som ble gjennomført forrige skoleår blant elever i fire europeiske land.Resultatet viste at europeiske ungdommer spiser for lite fisk,frukt og grønt og for mye sukker og snacks.
Årets utfordring ligger i å utvikle retter som er "sunn,smakfull og lett å lage"
Oppskrifter fra våre samarbeidsland;Spania,Romania og Tyskland skal samles i et felles oppskriftshefte og de skal utprøves ved prosjektmøtet på skolen til våren
Elevene på grunnkurs HN har tidligere i skoleåret utarbeidet forslag og næringsberegnet oppskriftene. I dag gjennomførte de den første utprøving og bedømming. Det vart lagt vekt på å bruke fisk og grønnsaker i rettene Det var mye godt å smake på!